• 6. 各种绿叶蔬菜 营养流失什么的反正我也不懂,但就这种做法最方便,也最原始。所以我很乐意拿它们来烫一烫。适合拿来烫的,一般得茎叶都很嫩。不然叶子煮烂了,梗子还没熟,就悲催了。 自己比较喜欢的有 茼蒿(菊科植物特有的芬芳清冽), 枸杞芽(《红楼梦》里面拿来油盐炒,宝钗和探春点名要的), 菠菜(冬三月里的主角,烫过之后细滑丰腴,柔若无骨,最适合生抽了), 鸡毛菜(我觉得它比周先生更适合海派清口这四个字), 广东菜心(效果其实很类似鸡毛菜), 等等。。。。。。 7.
  • 6. 各种绿叶蔬菜 营养流失什么的反正我也不懂,但就这种做法最方便,也最原始。所以我很乐意拿它们来烫一烫。适合拿来烫的,一般得茎叶都很嫩。不然叶子煮烂了,梗子还没熟,就悲催了。 自己比较喜欢的有 茼蒿(菊科植物特有的芬芳清冽), 枸杞芽(《红楼梦》里面拿来油盐炒,宝钗和探春点名要的), 菠菜(冬三月里的主角,烫过之后细滑丰腴,柔若无骨,最适合生抽了), 鸡毛菜(我觉得它比周先生更适合海派清口这四个字), 广东菜心(效果其实很类似鸡毛菜), 等等。。。。。。 7. >>
  • 来源:www.99jee.com/thread-807559-1-1.html
  • 美国研究人员指出,西兰花是天然抗癌化合物萝卜硫素的极佳食物来源,其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。 西兰花是公认的抗癌明星,但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?英国《每日邮报》近期报道,美国伊利诺伊大学科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候,其抗癌作用最强。 研究人员指出,西兰花是天然抗癌化合物萝卜硫素的极佳食物来源,其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。一旦黑芥子酶遭到破坏,萝卜硫素也不会起到抗癌作用。研究发现,跟其他烹调方法相比,西兰
  • 美国研究人员指出,西兰花是天然抗癌化合物萝卜硫素的极佳食物来源,其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。 西兰花是公认的抗癌明星,但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?英国《每日邮报》近期报道,美国伊利诺伊大学科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候,其抗癌作用最强。 研究人员指出,西兰花是天然抗癌化合物萝卜硫素的极佳食物来源,其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。一旦黑芥子酶遭到破坏,萝卜硫素也不会起到抗癌作用。研究发现,跟其他烹调方法相比,西兰 >>
  • 来源:www.wochacha.com/newsqs/subjectview?id=23445
  • 原料:虾仁 蟹味菇 西兰花 彩椒 蒜 橄榄油 盐 白醋 糖 黑胡椒 制作: 1.将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二, 三节处挑出虾线; 2. 将处理过的虾加入适量的盐, 料酒, 蛋清, 白胡椒和生粉等调料腌制; 3. 烧锅水, 在水中加入少量的盐和油; 4. 水开后下入蟹味
  • 原料:虾仁 蟹味菇 西兰花 彩椒 蒜 橄榄油 盐 白醋 糖 黑胡椒 制作: 1.将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二, 三节处挑出虾线; 2. 将处理过的虾加入适量的盐, 料酒, 蛋清, 白胡椒和生粉等调料腌制; 3. 烧锅水, 在水中加入少量的盐和油; 4. 水开后下入蟹味 >>
  • 来源:www.loach.net.cn/other/xiayin/20131112/151578.html
  • 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
  • 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/975222.html
  • 未经允许,不得转载!西兰花,又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属甘蓝种,一二年生草本植物,原产地中海东部。就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。西兰花可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 食材 西兰花:300g; 油:适量;盐:适量;干辣椒:适量;生抽:适量;葱:适量; 步骤  1.
  • 未经允许,不得转载!西兰花,又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属甘蓝种,一二年生草本植物,原产地中海东部。就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。西兰花可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 食材 西兰花:300g; 油:适量;盐:适量;干辣椒:适量;生抽:适量;葱:适量; 步骤 1. >>
  • 来源:www.med7.cn/2015/1117/4758287.html
  • 一年之中我最喜欢的节日是圣诞节,但是过去那些年,我都没有认真过过。 今年住进了属于自己的新房子,我早早就说要搞点气氛。 所以12月一到家里已经装好了一棵圣诞树,也拉起了彩灯,窗前门后还贴了圣诞老人的头像,张灯结彩的样子很像过年,一下子就喜庆起来。 人是情绪化的动物,而情绪又是容易被环境感染的,就在这五颜六色一明一灭的闪烁里,能让人忘记圣诞过后是新年,而新年则意味着一年又过去了。 除了圣诞装饰,我还打算在圣诞这天完成一件一直以来下不定决心的大事,所以这天还要做一顿浪漫的烛光大餐,正在密谋着这份简单又隆重的菜
  • 一年之中我最喜欢的节日是圣诞节,但是过去那些年,我都没有认真过过。 今年住进了属于自己的新房子,我早早就说要搞点气氛。 所以12月一到家里已经装好了一棵圣诞树,也拉起了彩灯,窗前门后还贴了圣诞老人的头像,张灯结彩的样子很像过年,一下子就喜庆起来。 人是情绪化的动物,而情绪又是容易被环境感染的,就在这五颜六色一明一灭的闪烁里,能让人忘记圣诞过后是新年,而新年则意味着一年又过去了。 除了圣诞装饰,我还打算在圣诞这天完成一件一直以来下不定决心的大事,所以这天还要做一顿浪漫的烛光大餐,正在密谋着这份简单又隆重的菜 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1307517
  •   癌症的高发让美好的生活蒙上了阴影,高昂的治疗费用足以压垮每一个普通的家庭。其实生活中有很多纯天然的抗癌食物,既廉价又容易获得,今天就让小编为大家盘点生活中4种廉价的抗癌食物。   番茄这个够不够常见    小时候你家的院子里有没有几株番茄?几乎没有一种蔬菜像番茄那样经常出现在我们的盘子里,这是有很好的原因的。大自然在此不仅没有吝啬口味,也没有吝啬宝贵成分,只要果实已经在植物上完全成熟,它就蕴含了丰富的矿物质、维生素和次生植物物质。起抗癌作用的是茄红素,一种属于类胡萝卜素的、赋予蔬果鲜美明亮红色的物质
  •   癌症的高发让美好的生活蒙上了阴影,高昂的治疗费用足以压垮每一个普通的家庭。其实生活中有很多纯天然的抗癌食物,既廉价又容易获得,今天就让小编为大家盘点生活中4种廉价的抗癌食物。   番茄这个够不够常见   小时候你家的院子里有没有几株番茄?几乎没有一种蔬菜像番茄那样经常出现在我们的盘子里,这是有很好的原因的。大自然在此不仅没有吝啬口味,也没有吝啬宝贵成分,只要果实已经在植物上完全成熟,它就蕴含了丰富的矿物质、维生素和次生植物物质。起抗癌作用的是茄红素,一种属于类胡萝卜素的、赋予蔬果鲜美明亮红色的物质 >>
  • 来源:www.beijiangfengyun.com/jkys/201608/30/t20160830_4220917.shtml
  • 简介:青帝 特征特性: 长江中下游,中晚熟西兰花新品种。植株直立,株型紧凑,生长强势,花球紧实,产量高。主花球重500g以上,花蕾细致,整齐,花径粗,色泽翠绿。适宜保鲜内销。大田生产上在苗期,营养生长期
  • 简介:青帝 特征特性: 长江中下游,中晚熟西兰花新品种。植株直立,株型紧凑,生长强势,花球紧实,产量高。主花球重500g以上,花蕾细致,整齐,花径粗,色泽翠绿。适宜保鲜内销。大田生产上在苗期,营养生长期 >>
  • 来源:www.seed-china.com/SupplyList.aspx?colid=118&Search=1
  • 美国科学家曾经报道说,西兰花在所选的蔬菜品种里最有可能帮助人类预防结肠癌。哈佛大学的研究工作者还发现吃西兰花能降低白内障的发病率。另外,在预防脑中风等恶性疾病的研究中,西兰花又一次脱颖而出,成了通过饮食来实现保健的最佳选择。 具有这许多保健功效的原因,在于西兰花本身含有丰富的营养成分。如果用同样重量来比较,西兰花所含的维生素C比橘子还要多,所含的钙比牛奶还要高,且纤维素和维生素A的含量也属上乘。更重要的是,西兰花内含有帮助人体抗癌的化学成分、它的学名叫异琉氰酸盐。异硫氰酸盐的抗癌作用可数一流,它通过刺激
  • 美国科学家曾经报道说,西兰花在所选的蔬菜品种里最有可能帮助人类预防结肠癌。哈佛大学的研究工作者还发现吃西兰花能降低白内障的发病率。另外,在预防脑中风等恶性疾病的研究中,西兰花又一次脱颖而出,成了通过饮食来实现保健的最佳选择。 具有这许多保健功效的原因,在于西兰花本身含有丰富的营养成分。如果用同样重量来比较,西兰花所含的维生素C比橘子还要多,所含的钙比牛奶还要高,且纤维素和维生素A的含量也属上乘。更重要的是,西兰花内含有帮助人体抗癌的化学成分、它的学名叫异琉氰酸盐。异硫氰酸盐的抗癌作用可数一流,它通过刺激 >>
  • 来源:www.fuwo.com/article/2710278.html
  •   1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒
  •   1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒 >>
  • 来源:www.39yst.com/20140504/156392.shtml
  • 提高免疫力的食物 1.西兰花 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。在西兰花里面,营养元素非常的全面,这些元素可以很好的保护机体免受一些病毒的攻击,这样可以很好的预防疾病,而且吃西兰花可以很好的提高免疫力。 2.
  • 提高免疫力的食物 1.西兰花 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。在西兰花里面,营养元素非常的全面,这些元素可以很好的保护机体免受一些病毒的攻击,这样可以很好的预防疾病,而且吃西兰花可以很好的提高免疫力。 2. >>
  • 来源:www.pingguolv.com/bj/38031.html
  • 1、吃西兰花能提高身体抗病能力 平时多吃西兰花能让人体吸收多种维生素和矿物质,能促进身体代谢,也能提高身体内部免疫细胞的活性,能让人体的抗病能力明显提高。另外西兰花这种食材还能解毒排毒,提高血管弹性,对人类的心脑血管有很明显的保护作用。 2、吃西兰花能以预防癌症 平时吃西兰花能预防癌症,因为西兰花中含有大量的微量元素硒和一定数量的维生素C,这些物质都是天然的抗癌成分,它们能减少癌细胞生成,也能抑制癌细胞再生,能在预防癌症发生的同时,抑制癌细胞扩散。 3、吃西兰花能
  • 1、吃西兰花能提高身体抗病能力 平时多吃西兰花能让人体吸收多种维生素和矿物质,能促进身体代谢,也能提高身体内部免疫细胞的活性,能让人体的抗病能力明显提高。另外西兰花这种食材还能解毒排毒,提高血管弹性,对人类的心脑血管有很明显的保护作用。 2、吃西兰花能以预防癌症 平时吃西兰花能预防癌症,因为西兰花中含有大量的微量元素硒和一定数量的维生素C,这些物质都是天然的抗癌成分,它们能减少癌细胞生成,也能抑制癌细胞再生,能在预防癌症发生的同时,抑制癌细胞扩散。 3、吃西兰花能 >>
  • 来源:m.cnbmys.com/w/31272.html
  • 1、种植前准备 育苗床土以采用人工配制的营养土为宜,营养土一般由园土和有机肥组成,比例为2:1。园土以未种过蔬菜的为宜,这种土壤带病菌少;有机肥一定要充分腐熟。营养土中可加入少量的过磷酸钙或复合肥。人工配制的营养土,土壤结构好、肥沃、保水力强、通气性好,病原菌少,有利于培育壮苗。 2、培育优质壮苗 待苗床的水全部渗下后,先撒一薄层过筛细土,再将干种子均匀地撒播在畦面上,播种后立即覆盖过筛细土,覆土厚度一般为种子厚度的5倍(约为0.
  • 1、种植前准备 育苗床土以采用人工配制的营养土为宜,营养土一般由园土和有机肥组成,比例为2:1。园土以未种过蔬菜的为宜,这种土壤带病菌少;有机肥一定要充分腐熟。营养土中可加入少量的过磷酸钙或复合肥。人工配制的营养土,土壤结构好、肥沃、保水力强、通气性好,病原菌少,有利于培育壮苗。 2、培育优质壮苗 待苗床的水全部渗下后,先撒一薄层过筛细土,再将干种子均匀地撒播在畦面上,播种后立即覆盖过筛细土,覆土厚度一般为种子厚度的5倍(约为0. >>
  • 来源:bk.3456.tv/zhongzibk/11007
  • 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的23倍,是西红柿的56倍;胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。所以童鞋们要大口吃哦O(_)O~~
  • 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的23倍,是西红柿的56倍;胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。所以童鞋们要大口吃哦O(_)O~~ >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/749240.html
  • 原料:西兰花一朵,大蒜适量 调料:盐1匙,植物油适量,鸡精少许 准备工作: 1、西兰花摘成小朵,洗净控水。 2、大蒜拍成蒜末,待用。 做法: 1、锅中倒入适量的水,烧开后倒入少许植物油,然后将西兰花代入水中焯水。 2、西兰花焯水1到2分钟。 3、西兰花直接捞入冷水中,冲凉后沥干水分。 4、锅中加入适量植物油,6成热的时候倒入蒜末。 5、翻炒蒜末,将蒜末炒香。 6、大蒜炒到颜色微焦的时候,倒入西兰花。 7、翻炒,加入盐和少许鸡精调味,出锅即可。
  • 原料:西兰花一朵,大蒜适量 调料:盐1匙,植物油适量,鸡精少许 准备工作: 1、西兰花摘成小朵,洗净控水。 2、大蒜拍成蒜末,待用。 做法: 1、锅中倒入适量的水,烧开后倒入少许植物油,然后将西兰花代入水中焯水。 2、西兰花焯水1到2分钟。 3、西兰花直接捞入冷水中,冲凉后沥干水分。 4、锅中加入适量植物油,6成热的时候倒入蒜末。 5、翻炒蒜末,将蒜末炒香。 6、大蒜炒到颜色微焦的时候,倒入西兰花。 7、翻炒,加入盐和少许鸡精调味,出锅即可。 >>
  • 来源:www.jianiang.cn/jiuwenhua/meishi/0630445492014.html
  • 1 沙拉中的蔬菜以硬质蔬菜为主,软质蔬菜为辅,苦菊换成芝麻菜亦可。荤类除了鹌鹑蛋外,像煎培根、酱牛肉、烤三文鱼等等也都ok,沙拉就像单身一样,本身就充满了无限可能性 2 沙拉汁的调配可以自由发挥,必备的有盐、糖、油,另外可以加入凉拌醋或苹果醋,还可以加一大勺生抽,甚至,还可以加入一些喜欢的酱汁,比如黑椒酱、烧烤酱、香菇酱、豆瓣酱之类,但总体原则是,如果加入生抽和酱汁,盐的量就要相应减少,而若不加这些,只是盐、糖、醋和生抽,那就可以按照一小勺糖、2g盐、1大勺生抽、2大勺醋的比例来调配 3 沙拉汁中不可少的
  • 1 沙拉中的蔬菜以硬质蔬菜为主,软质蔬菜为辅,苦菊换成芝麻菜亦可。荤类除了鹌鹑蛋外,像煎培根、酱牛肉、烤三文鱼等等也都ok,沙拉就像单身一样,本身就充满了无限可能性 2 沙拉汁的调配可以自由发挥,必备的有盐、糖、油,另外可以加入凉拌醋或苹果醋,还可以加一大勺生抽,甚至,还可以加入一些喜欢的酱汁,比如黑椒酱、烧烤酱、香菇酱、豆瓣酱之类,但总体原则是,如果加入生抽和酱汁,盐的量就要相应减少,而若不加这些,只是盐、糖、醋和生抽,那就可以按照一小勺糖、2g盐、1大勺生抽、2大勺醋的比例来调配 3 沙拉汁中不可少的 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1482703.html?_t_t_t=0.10120224254205823
  • 西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。 我们家胖子哥常要我吃生的西兰花蒜也要生说防癌更有效,我不爱吃生的,至少焯一下水吧~
  • 西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。 我们家胖子哥常要我吃生的西兰花蒜也要生说防癌更有效,我不爱吃生的,至少焯一下水吧~ >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1192061